Swedish Nutrition Foundation
Från Rilpedia
Swedish Nutrition Foundation, SNF, hette tidigare Stiftelsen Svensk näringsforskning och grundades 1961. Stiftelsens syfte är att "främja vetenskaplig forskning inom näringsläran och närliggande områden samt att befrämja det praktiska utnyttjandet av framsteg inom denna forskning". SNF har personal som arbetar på stället men också en egen styrelse, forskningsnämnd och nutritionsråd.
SNF:s verksamhet inkluderar 4 punkter:
- rådgivande verksamhet, speciellt vad det gäller hälsopåståenden och functional foods vid märkning och marknadsföring av livsmedel.
- Konferens och symposieverksamhet
- Utgivning av tidsskriften Scandinavian Journal of Food and Nutrition (tidigare namn Scandinavian Journal of Nutrition)
- Utdelning av forskningsanslag och resestipendier till yngre forskare vid svenska institutioner
SNF består av näringsvetare från hela Sverige men är beläget i Lund.
Medlemmar av SNF är ett 40-tal företag och organisationer:
Abba Seafood, Arla Foods, Axfood Sverige, Bergendahlsgruppen, Ceba Foods, Cederroth, International, Cerealia FoU, Coop Sverige, Danisco Suga, Danone Group, Druvan, Finax, Findus R&D, Friggs, ICA Sverige, Karlshamns, Kraft Foods Sverige, Livsmedelsföretagen (Li), Masterfoods, Nestlé Sverige, Nordisk Kellogg’s, Norrmejerier, Nutricia Nordica, Polarbröd, Probi, Procordia Food, Pågengruppen, Scan Foods, Semper Foods, Skånemejerier, Svensk Dagligvaruhandel, Svensk Köttinformation, Svensk Mjölk, Svenska Kvarnföreningen, Svenska Lantmännens Riksförbund, Svenska McDonald’s, Sveriges Bageriförbund, Unilever Bestfoods, Valio, ViktVäktarna och Wasabröd.
