Sernik

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Polsk sernik
Rutnätet är inte vanligt men förekommer.

Sernik, även kallat Serownik, är ett polskt traditionellt bakverk. Namnet kommer från polska ser (ost). Kakan kan närmast beskrivas som en slags polsk Cheesecake. Den innehåller ofta russin. Det finns flera varianter av sernik, på mördegsbotten, med eller utan rutnät, eller av enbart ostmassa, så kallad sernik wiedeński (Wien-ostkaka), samt även kalla/obakade varianter.

Se även

Personliga verktyg