Choronsås
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Sauce Choron)
Texten från svenska Wikipedia
Choronsås (på franska Sauce Choron) är béarnaisesås smaksatt med tomatpuré. Såsen är uppkallad efter den franske köksmästaren Alexandre Étienne Choron (1837–1924).
Såsen passar bland annat utmärkt tillsammans med fläskfilé.
Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Har du en passande fri illustration får du gärna ladda upp den.
