Sambal
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Sambal Olek)
Texten från svenska Wikipedia
Fil:Sambal Oelek.jpg
Sambal oelek
Sambal är en stark kryddpasta som ofta används i det asiatiska köket. Sambal innehåller chili, vitlök, farinsocker, citron, fisksås och olja. Flera varianter med andra ingredienser och smaker förekommer, exempelvis sambal badjak, sambal belacan, sambal ulek (oelek) och sambal udang.
