Från Rilpedia

Salmiakki Koskenkorva, i dagligt tal salmiakkikossu, salmari, är en av de mest sålda likörerna i Finland. Den är en av tio likörer som baserar sig på sprit blandad med lakrits och salmiak. Utmärkande för denna variant är att den innehåller äkta Koskenkorva brännvin och krossad turkisk peppar.

Likören lanserades på 1990-talet och revolutionerade Finlands dryckeskultur. Drinkvariationen på finska pubar var inte stor men det sägs att allt detta ändrades snabbt när ett avsnitt av Simpsons som heter "Flaming Moe's" sändes i finsk TV. Avsnittet går ut på att Homer tipsar Moe om ett bra drinkrecept som baserar sig på hostmedicin som Moe stjäl och tjänar mycket pengar på. Detta gav inspiration till vissa finnar som var etablerade i dryckesindustrin vilka gjorde en liknande drink som baserade sig på ammoniumkloridrik lakrits som är populär i Finland. Drinken blev en succé, speciellt hos ungdomar vilket gav drycken en "tonårsvodka"-stämpel.

En annan välkänd historia säger att sångaren Jari Sillanpää hittade på receptet då han jobbade som bartender på 1980-talet. Troligast så kom någon på konceptet med starksprit och salmiakbaserat godis långt innan 1980-talet då det är ett lätt recept och båda ingredienserna har funnits länge på den finska marknaden.

Skrämselpropaganda

Enligt en vandringshistoria fick en tonåring en hjärtattack på grund av att denne drack Salmiakki Koskenkorva. Denna legend drevs så hårt av skvallertidningar och löpsedlar att Alko drog in likören från marknaden. Fem år senare, när uppståndelsen minskat, lanserades produkten igen.

Även om endast drycken i sig knappast gett någon tonåring en hjärtattack är den likväl lika farlig som annat brännvin med tanke på den höga alkoholhalten (32%) och att salmiaken nästan helt och hållet maskerar smaken av etanol.

Externa länkar

• Suce Ma Saucisse Hur man gör Salmiakki Koskenkorva av Melwyn.