Nyckelhålsmärkning
Från Rilpedia
 |
Denna artikel behöver wikiformateras. Hjälp Wikipedia genom att lägga till relevanta interna länkar, kategorier, språklänkar med mera. |
Nyckelhålsmärkning Nyckelhålet är Livsmedelsverkets symbol som hjälper konsumenter att hitta de hälsosammare alternativen, både när man handlar mat och äter på restaurang. Nyckelhålet ställer krav på fettmängd, fettkvalitet och fiberhalt och på hur mycket socker och salt ett livsmedel får innehålla Frukt, grönsaker, kött och fisk får nyckelhålsmärkas liksom bröd, flingor, pasta, mejeri- och charkprodukter. Nyckelhålet är en frivillig märkning. Det är livsmedelsföretagen själva som ansvarar för att de livsmedel som nyckelhålsmärks uppfyller Livsmedelsverkets regler. I Sverige görs kontrollen av märkningen i första hand av den kommunala miljö- och hälsoskyddsnämnden. Livsmedelsverkets symbol Nyckelhålet har funnits i Sverige sedan 1989 men under 2009 kommer Nyckelhålet även att införas i Norge och Danmark. Då får de tre länderna gemensamma regler för nyckelhålsmärkt mat. I samband med att de tre länderna får gemensamma regler införs ett nytt kriterium om innehåll av fullkorn för att få nyckelhålsmärka bröd, hårt bröd och andra spannmålsprodukter med nyckelhålet
