Från Rilpedia

Nöt-Crème är en kräm bestående av rostade hasselnötter, socker, vegetabiliskt fett, jordnötter, kakaopulver och vanillin. Nöt-Crème produceras av Printzells i Hässleholm och säljs i 18 g-påsar som säljs styckvis i Sverige.

Produktionen började när företagets grundare, först i Sverige, köpte en maskin för paketering av livsmedel i den form av plastförpackning som Nöt-Crème använder än idag. Från början var tanken att producera en hälsokostprodukt baserad på honung, eucalyptus och örter. Denna sålde dock dåligt och produktionen lades ned. Istället kom Printzells att tänka på att det ofta var den goda fyllningen i kakor och bullar man ville åt. De bestämde sig för att producera en sådan fyllning och den blandning som säljs än idag kom till.

Till en början sålde även Nöt-Crème dåligt. Genombrottet kom när en bekant till Printzell tog med sig en sändning av Nöt-Crème till sin kiosk i Göteborg. Snart behövde han beställa fler då ungdomar stod i kö för att köpa den nötbaserade massan.

På förpackningens baksida brukades hävdas att Nöt-Crème är "Gott att äta direkt ur påsen. God som fyllning i tårtor och kakor, eller som pålägg på bröd och kex.". Den ursprungliga förpackningen var så gott som oförändrad fram till tillkomsten av en streckkod som var den mest markanta förändringen. Detta fram tills att de tog bort allting (inklusive den svarta personen) utom streckkoden, innehållsdeklarering samt en liten mängd annan information under 2009.

Nöt-Crèmes närvaro under mångas uppväxt framkommer bland annat i Filip Hammar och Fredrik Wikingssons bok Två nötcreme och en Moviebox: hisnande generaliseringar om vår uppväxt i DDR-Sverige.