Från Rilpedia

Lightprodukt är en livsmedelsprodukt framtagen för att inte ge förhållandesvis högt energiintag. Ofta har fett- och kolhydratshalten reducerats till en minimal nivå för att minska kaloriinnehållet och ofta används artificiella sötningsmedel istället för vanligt socker, såsom sukralos och aspartam. Fettet i produkten är ofta ersatt med stabiliseringsmedel.

Många lightprodukter är tydligt märkta med dess kaloriinnehåll samtidigt som ev. motsvarande ej modifierade produkt ej är det.

Lightprodukter är främst riktade till bantare och andra som vill hålla koll på sitt energiintag, men många lightprodukter passar även diabetiker i och med att de inte innehåller särskilt mycket socker alternativt är helt sockerfria.