Jästbolaget
Från Rilpedia
Jästbolaget AB, Sollentuna, är Sveriges enda tillverkare av bagerijäst. Fabriken, som ligger i Rotebro (en del av Sollentuna kommun), är sedan 1974 landets enda i sitt slag. Jästbolaget har sitt ursprung i Svenska Jästfabriks AB, bildat 1919 på initiativ av civilingenjören Sten Westerberg, genom sammanslagning av ett stort antal äldre, lokalt arbetande branschföretag. Det nuvarande bolagsnamnet tillkom 1993. Jästbolaget ägs sedan 2002 till 100% av norska Orkla-koncernen. Tidigare var Svenska Bageriförbundet delägare.
Tillverkningen i Rotebro inleddes ursprungligen 1893 under namnet Stockholms Norra Jästaktiebolags. Den nuvarande fabriken byggdes emellertid 1980, och har idag har en kapacitet av ton 25 000 jäst (Kronjäst®) om året. Omkring 9 000 ton går på export. Antalet anställda är omkring 60 st och årsomsättningen ligger på ca 200 miljoner kr.
