Erytritol

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif
Erythritol structure.svg

Erytritol (engelska: erythritol) är en polyol (sockeralkohol) som utvinns ur bland annat alger och svampar. Den erhåller 60–80 procent av sackarosens (sockrets) sötma och är den sockeralkohol som påverkar blodsockernivåerna minst.

Erytritol används som sötningsmedel i livsmedel.

Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Erytritol"
Personliga verktyg