Gummi arabicum

Från Rilpedia

(Omdirigerad från E 414)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Gummi arabicum är ett ämne med flera användningsområden. Kommer från olika afrikanska acacia-träd. Som livsmedelstillsats (med E-nummer E 414) kan det användas för att framställa produkter med gummiartad konsistens, till exempel gummibjörnar, tuggummi och annat godis. Gummi arabicum var känt redan av de gamla egyptierna, och har sedan dess använts i mat för människor eller i djurfoder. Det är smakneutralt, och rikt på spårämnen.

Löst i vatten kan det användas som klister för papper.

Gummi Arabicum är ofta bindemedlet för akvarellfärger och gouache.

Personliga verktyg