Från Rilpedia

Ett durkslag är en skålformad sil med handtag. I botten och på sidorna finns hål som släpper igenom vätskan.

Durkslaget är ett köksredskap som bland annat används för sköljning av sallad och för separera kokvatten från pasta. Det tillverkas vanligen i lättmetall eller plast och kan ofta stå balanserad på sin botten.