Crêpes

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

Denna artikel handlar om maträtten, för tyget se Crêpe.

Pannkakor, som kan ges fyllning och rullas ihop till crêpes

Crêpes kallas hoprullade pannkakor med annan fyllning än sylt, exempelvis svamp eller kött. Ordet kommer från franskan, där crêpes emellertid helt enkelt betyder "(tunna) pannkakor".

Populärt framför allt i Frankrike och går att köpa båda som dessert och middag. Speciellt i Bretagne och i Normandie är crêpes vanliga och serveras där ofta tillsammans med cider.

 Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.