Brasilianska köket

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

En kvinnlig gatuförsäljare säljer afrobrasiliansk acarajé i Salvador, Brasilien.

Karta över Brasilien.

En brasiliansk frukost.

Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar mycket från region till region. Denna mångfald återspeglar landets blandning av infödda amerindianer, portugiser, afrikaner, italienare, spanjorer, tyskar, polacker, syrier, libaneser och japaner, som bland annat har skapat en nationell matlagningsstil som kännetecknas av bevarandet av regionala skillnader. Den nationella rätten i Brasilien är feijoada - en köttstuvning med bönor, besläktad med den franska cassouleten.

 Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.