Baklava
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Baklava, traditionellt uppfattad som turkisk efterrätt. Baklavan tros ha skapats tidigt av turkarna, och spred sig sedan i större delen av det osmanska riket. Rätten består av filodeg med hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter som gräddas och när den fortfarande är varm dränks i en lag av honung, socker, kryddor och rosenvatten. Skärs i fyrkantiga bitar på snedden och njuts helst med starkt, svart kaffe som på ett välgörande sätt kontrasterar mot baklavans sötma.
Denna artikel om bakning, bröd eller bakverk är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
