Från Rilpedia

Anthony Bourdain, född 25 juni 1956 i New York, är kökschef på Brasserie Les Halles i New York och författare. Han har en amerikansk mor och fransk far.

Bourdain är en klassiskt utbildad kock på CIA (Culinary Institute of America). Under sina collegeår arbetade han extra som diskare på en restaurang i Provincetown på USA:s ostkust och det var där han bestämde sig för att göra matlagning till sitt yrke. Numera reser han världen runt och spelar in matlagningsprogram.