Alkoholfri dryck
Från Rilpedia
En alkoholfri dryck får innehålla max 0,5 % alkohol. Drycker som innehåller mellan 0,5 och 2,25% alkohol kallas lättdrycker.
Alkoholfritt öl kan antingen först bryggas till normal alkoholhalt, och därefter avalkoholiseras, eller bryggas direkt till en alkoholhalt under 0,5 %. Alkoholfritt öl tillverkas bland annat av Carlsberg, Tuborg, Falcon, Kaliber, Weihenstephaner, Jever och Norrlands Guld - men endast Falcon saluför ett öl som är helt alkoholfritt. Alkoholfria öltyper kan ha en alkoholhalt upp till 0,5 %.
Alkoholfritt vin måste baseras på ett från början alkoholhaltigt vin, annars kallas det för druvsaft. Vinet avalkoholiseras därefter till en alkoholhalt under 0,5 %.
Alkoholfria drycker innehåller alltså oftast spår av alkohol vilket kan tyckas märkligt, men även andra livsmedel som vi normalt inte förknippar med alkohol innehåller samma halt av alkohol, som till exempel filmjölk [källa behövs].
Systembolaget säljer alkoholfria drycker - både vin, öl och cider - och dessa drycker är inte belagda med någon åldersgräns.