Surimi
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Surimi är födoämnen tillverkade av fisk- eller köttmassa som pressats till nya former och smaksatts till skenbart nya livsmedel. Till surimi av fisk används t.ex. Kummel eller Alaska Pollock. I Sverige används mycket "crab sticks" men i asiatiska länder görs många andra typer av surimi.
