Från Rilpedia

Kattilakoski Gastronomi är en gastronomisk restaurang som ligger i byn Niskanpää i Övertorneå kommun, vid forsen Kattilakoski i Torne älv. Företaget grundades den 27 maj 2005 och drivs av Christian Moborg och Simon Laiti som bägge har varit finalister i Årets kock och arbetat på välmeriterade krogar.

Restaurangen erhöll 2006 utmärkelsen Årets Krog, av Sveriges Bästa Bord och 2007 blev den klassad som Norrbottens bästa restaurang enligt White Guide.

Från 2008 drivs anläggningen av nya arrendatorer under namnet Kattilakoski Krog.^[1][2]

Byggnad

Restaurangen är inrymd i den av arkitekten Mats Winsa designade och prisbelönta byggnaden. Polcirkelns förflyttning norrut och 1787 års linje går igen i byggnadens utformning, liksom intryck från ljus och vetenskap. Byggnaden har långfasader mot forsen och mot de trafikanter som färdas på riksväg 99. Byggnadens form påminner om en enkel lada, där restaurangens öppenhet och höga tak förstärker effekten av de panoramafönster som ger en härlig utsikt över området med klipporna och den brusande forsen i Torneälven.

Anläggningen innefattar även en bastuanläggning med saavi, en mindre konferensanläggning samt en fristående kåta där det finns möjligheter till olika aktiviteter.

Externa länkar

• Kattilakoski Krog webbplats
• Kattilakoski Gastronomis webbplats

Referens

1. ↑ ”Nya arrendatorer vid Kattilakoski”. Norrbottens-Kuriren. 22 maj 2008. http://www.kuriren.nu/nyheter/artikel.aspx?articleid=3682911. Läst 30 maj 2008. 
2. ↑ ”Nu öppnas Kattilakoski Krog”. Aina Bleikvassli <www.overtornea.se>. 2008-05-30. http://www.overtornea.se/nyheter/Nu-oppnas-Kattilakoski-Krog/. Läst 30 maj 2008.