Storsik
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Storsik (Coregonus maxillaris) är en storväxt silverfärgad fisk med blågrön rygg och blårödskiftande fenor. Fisken kännetecknas även av att överkäken är tydligt längre än underkäken men man kan även räkna gälräfständerna på första gälbågen som är ca 19-32. Maxlängd torde vara 50 centimeter och en maxvikt av cirka 8,5 kilogram.
Siken är en i svenska insjöar och älvar vanligt förekommande och uppskattad matfisk, som utmärkt går att röka, grava, steka eller koka.
