Nori
Från Rilpedia
Version från den 11 oktober 2008 kl. 17.55 av SieBot (Diskussion)
Texten från svenska Wikipedia
Nori (海苔) är en japansk term för olika ätbara varianter av alger av rödalgssläktet Porphyra, främst P. yezoensis och P. tenera. En del andra alger används också, inklusive en del cyanobakterier. Nori avser också de matprodukter som skapas utifrån dessa så kallade "havsgrönsaker". Nori används bland annat till sushi (framförallt varianten makizushi) och onigiri.
