Pozole
Från Rilpedia
Version från den 10 april 2009 kl. 07.46 av Xqbot (Diskussion)
Texten från svenska Wikipedia
Pozole mexikansk soppa gjord på vit svullen kalkad majs (kallad cacahuazintle) med kyckling och/eller svinkött, eller vegatarisk. Pozole serveras som ensam rätt med rå lök, guajillo chile, strimlad sallad och rädisa. Namnet kommer från nahuatl och betyder skumma eller koka majs.
