Morgan Lundin

Från Rilpedia

Version från den 19 maj 2009 kl. 09.37 av 80.212.121.65 (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Morgan Lundin, född 1974, är en svensk kock verksam i Arvidsjaur.

År 2004 utsågs han till Årets kock på Grönland och 2007 utsågs han i 26 grader minus till Årets stormkock i Hemavan. Lundin var en av kockarna i köket under nobelmiddagen 2007 i Stockholms Stadshus. Morgan Lundin har sedan sin examen 1992 från Strömbackaskolan i Piteå, arbetat på en rad olika utländska och svenska toppkrogar. Vintertid driver och arbetar han på sin egen kvarterskrog, The Square Restaurant, i den norrländska byn Arvidsjaur. Morgan Lundin har bland annat arbetat med kockar som Hubert Förster, Gordon Ramsay, Marcus Samuelsson och Nikolaij Kirk. På restaurangen "The Square Restaurant" i Arvidsjaur har Morgan skapat ett koncept som baseras på lokala råvaror med influenser från det internationella köket i en avslappnad och trevlig miljö.

Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Morgan_Lundin"
Personliga verktyg