Surimi
Från Rilpedia
Version från den 5 februari 2009 kl. 16.03 av Zorrobot (Diskussion)
Surimi är födoämnen tillverkade av fisk- eller köttmassa som pressats till nya former och smaksatts till skenbart nya livsmedel. Till surimi av fisk används t.ex. Kummel eller Alaska Pollock. I Sverige används mycket "crab sticks" men i asiatiska länder görs många andra typer av surimi.