Innanlår
Från Rilpedia
Version från den 16 maj 2009 kl. 21.12 av Pieter Kuiper (Diskussion)
Innanlår är en förhållandevis mör styckdetalj. Innanlår kan stekas helt i ugn eller i skivor i stekpanna som lövbiff och rulader. Tärnat innanlår passar i finare grytor som Biff Stroganoff. Den klassiska maträtten Biff Rydberg tillagas av innanlår.