Natriumsulfit

Från Rilpedia

Version från den 20 maj 2009 kl. 02.18 av SieBot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Natriumsulfit (Na2SO3) är ett vattenlösligt natriumsalt, som sönderdelas även av svaga syror enligt

Na_2SO_3 + 2H^+ \longrightarrow 2Na^+ + H_2O + SO_2

Om ämnet i lösning kommer i kontakt med luftens syre oxideras det gradvis till natriumsulfat, Na2SO4. I fast form om i frånvaro av kristallvatten går denna process dock mycket långsammare.

Indunstning av en lösning av natriumsulfit ger upphov till ett hydrat med sju kristallvattenmolekyler per formelenhet salt.

Natriumsulfit används som konserveringsmedel, och har då E-nummer E 221.


Personliga verktyg