Köfte
Från Rilpedia
Version från den 3 december 2008 kl. 08.33 av Jssfrk (Diskussion)
Köfte är en maträtt från Turkiet som består av lammfärsbiffar. Populära exempel på köfte är shish köfte och izgara köfte. De svenska köttbullarna härstammar från köfte[källa behövs].
Köfte finns även på Balkan och i Grekland. På Balkan kallas den för chufte (serbiska).