Pellagra
Från Rilpedia
Version från den 7 maj 2009 kl. 07.47 av RibotBOT (Diskussion)
Pellagra är en bristsjukdom som uppstår vid brist av vitaminen niacin[1].
Niacin finns i ägg, fisk, kött, lever, spannmålsprodukter och bladgrönsaker. Den kallas för 4D-sjukdomen (diarré, demens, dermatit och död)
Symptom: Sår på huden, diarré, demens, dermatit, död, förändringar på slemhinnorna, nervsystemet, mag-tarmkanal samt mentala förändringar (liknande schizofreni).
Källor
- ↑ ”Niacin - Livsmedelsverket”. 2007-09-26. http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=13831&epslanguage=SV. Läst 071229.