Rumpstek
Från Rilpedia
Version från den 18 mars 2009 kl. 11.40 av Sjö (Diskussion)
Rumpstek är en styckad del kött från nötkreatur. Rumpsteken kallas den delen som kommer från den utskurna biffen av till exempel fransyska. Rumpsteken kan tillagas hel eller styckad i bitar, som kryddas och sedan grillas eller steks.