Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>'''Rulle''' (semitendinosus) består av den runda [[muskel]]n på [[lår]]ets baksida mellan ytterlår och innanlår. Den kännetecknas av lågt [[fett]]innehåll och högre [[bindväv]]sinnehåll än i övriga muskler i bakdelen. Den är inte lämplig som traditionell [[nötkött|nötstek]] utan används oftast som en oblandad charkprodukt med benämningen [[saltrulle]]. Den är också alldeles utmärkt till [[porterstek]]. * [http://www.nwt.se/mera/article56443.ece Grillad nötrulle bästa semestermat-minnet] [[Kategori:Nötkött]]

Tillbaka till Rulle (nöt).