Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>[[Bild:Feta Greece 2.jpg|thumb|200px|Fetaost]] '''Fetaost''' (av [[grekiska]] φέτα, av [[italienska]] ''fetta'', "skiva") är en [[Grekland|grekisk]] [[fårost]] i [[saltlag]]. Fetaost är en ost med lång tradition med ursprung på [[Balkan]]. En traditionell fetaost är tillverkad av får- eller getmjölk. Många sorter, särskilt i [[svenska]] butiker, är dock gjorda på komjölk. Fetaost är lite syrlig och ganska salt i smaken, och används både i sallader, pajer, etc., och till bröd. Fetaost av komjölk är mer neutral i smaken, men har ändå en fin sälta, medan ost tillverkat av får- eller getmjölk är lite syrligare och spetsigare i smaken. Fetaostar har en klarvit färg och kan variera i fetthalt mellan 15 procent och upp till 60 procent. Man använder den oftast i tärningar, i tjocka skivor eller söndersmulad. Typiska kombinationer med fetaost är tomater och oliver. En av de mest välkända användningsområdena i [[Sverige]] är nog i grekisk sallad. Numera får endast fetaost tillverkad i [[Grekland]] av fårmjölk kallas för fetaost, och inte den som till exempel tillverkas i [[Danmark]], [[Frankrike]] och [[Tyskland]]. {{mejeristub}} [[Kategori:Ostar]] [[ca:Feta]] [[cs:Balkánský sýr]] [[da:Feta]] [[de:Feta]] [[el:Φέτα (τυρί)]] [[en:Feta]] [[eo:Feta-fromaĝo]] [[es:Feta]] [[fi:Feta]] [[fr:Feta]] [[gl:Feta]] [[he:פטה]] [[it:Feta]] [[ja:フェタチーズ]] [[nl:Feta]] [[pl:Feta]] [[pt:Feta]] [[ru:Фета]] [[tr:Beyaz peynir]] [[uk:Фета]]

Tillbaka till Fetaost.