Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>[[Bild:Cremacatalana no header.jpg|thumb|Crema catalana.]] '''Crema catalana''' är en traditionell [[Katalonien|katalansk]] efterrätt som baseras på mjölk, äggulor, socker och redning, vanligtvis med en [[karamelliserad]] yta av socker. Crema catalana liknar i mångt och mycket [[crème brûlée]] från det franska köket. De största skillnaderna är att crème brûlée brukar tillagas i vattenbad och är baserat på grädde, medan crema catalana ofta är baserad på mjölk. Ett annat namn på efterrätten är '''crema de Sant Josep''', efter [[Josef från Nasaret]] och äts traditionellt den [[19 mars]] på Josefs [[namnsdag]] enligt helgonkalendern. {{Matstub}} {{Mat och dryck-portalen}} [[Kategori:Desserter]] [[Kategori:Mat och dryck i Spanien]] [[ca:Crema cremada]] [[de:Crema Catalana]] [[en:Crema catalana]] [[es:Crema catalana]] [[fr:Crème catalane]] [[he:קרמה קטלנה]] [[it:Crema catalana]] [[ja:クレマカタラーナ]] [[nl:Crema catalana]] [[no:Crema catalana]] [[uk:Каталонський крем]]

Tillbaka till Crema catalana.