Sjuda
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Koka korv)
Texten från svenska Wikipedia
Sjuda är en metod i matlagning som går ut på att koka något på svag värme. Vattnet ska bara bubbla lite grann. Används ofta till känsliga livsmedel som hade tagit skada av vanlig kokning, till exempel korv eller kolasås.
