Eva Mannerheim-Sparre
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Eva Hedvig Vilhelmina Johanna Mannerheim-Sparre af Söfdeborg, född 30 juni 1870 Stockholm, död 27 december 1958, finlandssvensk grevinna, författare och konstnär. Mannerheim-Sparre var syster till Sophie, Carl, Gustaf och Johan Mannerheim samt från 1893 gift med den svenska konstnären Louis Sparre.
Mannerheim-Sparre är bland annat känd för Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga från 1935 där finlandssvensk högreståndsmatlagning, med inslag av svensk, fransk och rysk kokkonst, anpassats till mellankrigstidens rikssvenska övre medelklass.
