Spekulatius
Från Rilpedia
Spekulatius (nederländska: Speculaas) är en bakelse som härstammar från Belgien, Nederländerna och västra Tyskland.
Bakelsen har oftast mönster som skapas före gräddning. Den är typisk julmat i Tyskland men förekommer hela året i Nederländerna och Indonesien som var en nederländsk koloni.