Klappgröt
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Klappgröt är lagad på mannagryn. Spadet som grynen kokas i är utbytt mot saft, till exempel lingonsaft eller saft av svarta vinbär. När gröten är färdigkokt vispas den kraftigt tills den är kall och serveras sedan. Konsistensen och volymen skiljer sig då väsentligt från vanlig mannagrynsgröt. Den kallas också vispgröt eller trollgröt.
Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Har du en passande fri illustration får du gärna ladda upp den.
