Ströbröd
Från Rilpedia
Version från den 27 maj 2009 kl. 18.00 av LA2-bot (Diskussion)
Ströbröd består av torkat och krossat vitt bröd. Används bland annat vid panering, för att dryga ut köttfärsen i köttfärslimpa och köttbullar, som fyllning i kalkon och för att bröa bakformar. En grövre variant från Japan, med större smulor, heter panko.