Medelhavsdiet

Från Rilpedia

Version från den 24 maj 2009 kl. 10.53 av Ulner (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Medelhavsdieten är en modern[1] rekommenderad diet som inspirerats av den traditionella kosten hos några länder vid Medelhavet.

En studie som publicerats i The New England Journal of Medicine (17 juli 2008) undersökte effekten av tre olika dieter: en diet med lågt kolhydratinnehåll, lågt fettinnehåll samt slutligen medelhavsdieten. Studien omfattade 322 deltagare och var under två år. Låg-kolhydrat och medelhavsdieten resulterade i en viktminskning på 12 lbs respektive 10 lbs. Dieten med lågt fettinnehåll medförde en viktminskning med 7 lbs.

Källor

  1. Alberto Capatti et al., Italian Cuisine: A Cultural History, sida 106.; Silvano Serventi and Francoise Sabban, Pasta, sida 162.


Personliga verktyg