Kopi Luwak

Från Rilpedia

Version från den 9 maj 2009 kl. 12.11 av DragonBot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif
Fil:CIVET COFFEE.jpg
Kaffe Kopi Luwak

Kopi Luwak (eng. Civet Coffee) är en mycket dyr sort av kaffebönor. Den skördas i Indonesien och på Filippinerna [1], men inte direkt från kaffebusken.

Kopi Luwak utvinns istället ur spillningen av det kattliknande djuret, indisk palmmård. Palmmården äter bara de bästa sorterna av kaffebären, och efter att ha passerat djurets matsmältningssystem kan kaffebönorna plockas ur dess avföring för rengöring och rostning. Ett kilo av de sällsynta kaffebönorna kostar i Sverige cirka 7 000 kronor.

Enligt BBC såldes kaffet för 50 GBP per kopp i april 2008 [2].

Källor

  1. ↑ BBC.co.uk 2006-04-11
  2. ↑ BBC.co.uk 2008-04-10


Rödklöver.png Denna växtartikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Kopi_Luwak"
Personliga verktyg