Liebfraumilch

Från Rilpedia

Version från den 13 maj 2009 kl. 22.35 av Alexbot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Liebfraumilch eller Liebfrauenmilch är en tysk beteckning för ett halvtorrt vitt vin från regionerna Nahe, Pfalz, Rheingau och Rheinhessen som till minst 70 procent är framställt av druvsorterna Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau eller Kerner. Det är ej tillåtet att på etiketten ange druvsort eller en mer exakt ursprungsangivelse än region. I praktiken brukar Müller-Thurgau vara den dominerande druvsorten, eftersom denna är vanlig, lättodlad och (till skillnad mot Riesling) svår att sälja under eget namn.

Källa

Deutsches Weininstitut, 2007-04-17

Personliga verktyg