Mantou

Från Rilpedia

Version från den 13 september 2008 kl. 04.41 av LA2-bot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif
Friterade mantou som doppade i kondenserad mjölk fungerar som dessert.

Mantou (kinesiska 馒头, pinyin mántou) är ett ångkokt vanligen runt bröd från Kina som därifrån spritt sig till många länder. Namnet, som med ett annat första tecken kan förstås som "barbarhuvud" är knutet till en populär berättelse enligt vilken strategen Zhuge Liang, som levde på 300-talet, ska ha förmått sydkinesiska stammar att i ritualer ersätta riktiga huvuden med dessa ångkokta bröd.

Se även

  • Baozi (ångkokt bulle/bröd med fyllning)
Foodlogo.svg Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Flag of the People's Republic of China.svg Denna artikel relaterad till Kina är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Mantou"
Personliga verktyg