Ångbåtsbiff

Från Rilpedia

Version från den 28 maj 2009 kl. 23.52 av El Maco (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Ångbåtsbiff är en klassisk maträtt som serveras främst ombord på ångbåtar. Ångbåtsbiff blev så sent som på 1960-talet [källa behövs] ett begrepp för svensk biffstek med lök serverat på ångbåt.

Litteratur

  • Pihl, Ove; Jarnhammar Lennart, Dürr Rolf, Weiland Agneta, Durehed Lennart: Ångbåtsbiff: mat och traditioner ombord på Strömma kanalbolagets skärgårdsbåtar : en kokbok, Page One, Stockholm 1994 (svenska). ISBN 91-7125-027-1 (inb.). Libris 7606069. 

Externa länkar


Kalvstek, Iduns kokbok.jpg Denna köttrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.

Camera-photo.svg Foodlogo.svg Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Har du en passande fri illustration får du gärna ladda upp den.

Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/%C3%85ngb%C3%A5tsbiff"
Personliga verktyg