Ångkokning

Från Rilpedia

Version från den 23 augusti 2006 kl. 22.13 av Doddebot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Att ångkoka betyder att koka mat med ånga. För detta behövs en ångkokare.

Fördelar med att ångkoka mot att koka direkt i vatten är bl.a. att risken att koka sönder till exempel potatis minskar samt att fler vitaminer och mineraler stannar kvar i det som kokas.

Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/%C3%85ngkokning"
Personliga verktyg