Grissini
Från Rilpedia
Version från den 15 maj 2009 kl. 10.10 av Alexbot (Diskussion)
Grissini, italiensk torr brödpinne som oftast serveras som tilltugg. Ofta görs den på samma sorts deg som till pizza. Man rullar ut degen i stänglar på en plåt med bakplåtspapper, penslar med vatten och strör på havssalt. Sedan gräddar man i 5 till 10 minuter på cirka 200°. Man kan också strö på, eller ha i olika kryddor och örter i degen.