Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>[[Bild:Europe location MDA.png|250 px|right|thumb|[[Moldavien]]s läge.]] {{vin}} '''[[Moldavien]]s [[vin]]'''industri är väl etablerad. Landets [[vingård]]ar upptar en yta på 147 000 [[hektar]], av vilka 102 500 ha används för kommersiell produktion. Det mesta av vinet som görs i landet går på export. Många familjer har sina egna recept och [[Vinsläktet|vinrankor]] som har gått från generation till generation. ==Historia== Fynd av vinlöv från ''Vitis teutonica'', nära byn Naslavcia i norra Moldavien bevisar att druvor har vuxit här i uppskattningsvis mellan 6 till 25 miljoner år. Storleken på märkena av druvkärnorna som hittades vid byn Varvarovca, som härstammar från 2800 f.Kr., visar att människan odlade druvor redan då. [[Vinkultur|Druvodlandet]] och [[vintillverkning]]en i området mellan floderna [[Dnjestr]] och [[Prut]], som började för 4000-5000 år sedan, har haft både med- och motgångar, men har alltid klarat sig genom samhällets och ekonomins förändringar. I slutet av [[200-talet f.Kr.]] knöts band mellan den lokala befolkningen och [[greker]]na, och [[107]] med [[Romerska riket|romarna]], vilket starkt kom att påskynda utvecklingen av druvodlandet och vintillverkningen. Efter bildandet av den moldaviska [[feodalism|feodala]] staten på [[1300-talet]] började druvodlandet att utvecklas på allvar, och det blomstrade under [[Stefan III av Moldavien|Stefan cel Mare]]s styre på [[1400-talet]], då han stödde importen av planteringssorter av hög kvalitet från andra länder och förbättrandet av kvaliteten på vinet. Vin var en av Moldaviens viktigaste exporter under medeltiden, speciellt i handeln med [[Polen]], [[Ukraina]] och [[Ryssland]]. Druvodlandet drabbades av en svår tillbakagång när Moldavien införlivades i det [[Ottomanska riket]], eftersom vintillverkning var förbjudet enligt lag. Efter fredsfördraget [[1812]] började dock vinindustrin åter blomstra. De vanligaste sorterna var de traditionella: Rara Neagra, Plavai, Galbena, Zghiharda, Batuta Neagra, Feteasca Albă, Feteasca Neagră, Tămâioasa, Cabasia och många andra av lokala [[Ungerska viner|ungerska]], [[Bulgariska viner|bulgariska]], [[Grekiska viner|grekiska]] och [[Turkiska viner|turkiska]] sorter. Under denna period fick vinodlarna statligt stöd och redan 1837 hade vingårdsytan i [[Bessarabien]] (dagens Moldavien plus kusten mot Svarta havet) nått 14 000 hektar, och vinproduktionen kommit upp i 12 miljoner liter. Under den senare halvan av 1800-talet skedde en intensiv plantering av nyligen importerade [[Frankrike|franska]] sorter som [[Pinot Blanc]], [[Pinot Noir]], [[Pinot Gris]], [[Aligote]], [[Cabernet Sauvignon]], [[Sauvignon Blanc]], [[Gamay]] och [[Muscat Blanc]]. Det var också under denna tid som viner som Negru de Purcari och Romanesti, som gjorde Moldavien känt som ett land med bra vin, började produceras. Efter skadorna av [[vinlus]]en i slutet av 1800-talet dröjde det ända till 1906 när vingårdarna började nyplantera druvor. 1914 hade Bessarabien Rysslands största vingårdsyta. De båda världskrigen skadade Moldaviens vingårdar och vinindustri svårt. Under 1950-talet påbörjade [[Sovjetunionen]] en nysatsning på de moldaviska vingårdarna. På 10 år planterades 150 000 hektar och 1960 hade bredde vingårdarna ut sig över 220 000 hektar. [[2006]] inleddes en diplomatisk konflikt med Ryssland efter att Ryssland förbjudit moldaviska och [[georgiska viner]]. ==Druvodlingsregioner i Moldavien== I Moldavien finns fyra regioner där det sker druvodling: *Norra Moldavien *[[Codru]] *Södra Moldavien *Sydöstra regionen där den kända Purcariregionen ligger. ==Lokala sorter== Idag finns endast några få lokala vinsorter kvar i Moldavien: *[[Fetească|Feteasca Albă]] *[[Fetească|Feteasca Regală]] *[[Rara Neagră]] ==Några tillverkare== *[[Cricova]] *[[Aurvin]] *[[Kvint]] - vin och [[brandy]] ==Vinkällare== Den moldaviska vinsamlingen "[[Mileştii Mici]]" består av 1.5 miljoner flaskor och är, enligt [[Guinness Rekordbok]], den största i Europa. Den sträcker sig 200 kilometer, men endast 50 kilometer används för tillfället. ==Referenser== 1. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Виноградарства, Кишинёв, Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986 ==Externa länkar== *[http://www.vinmoldova.md/eng/] - Allt om moldaviska viner (''engelsk'') {{Vinländer}} {{Link FA|de}} [[Kategori:Kultur i Moldavien]] [[Kategori:Vin]] [[de:Weinbau in Moldawien]] [[en:Moldovan wine]] [[fr:Viticulture en Moldavie]] [[ru:Виноделие в Молдавии]]

Tillbaka till Moldaviska viner.