Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>'''Food fulfilment center''', ''FFC'', är ett [[Logistik|logistikupplägg]] där [[Råvara|råvaror]] strålar samman till en enhet. I denna process ingår ett antal oberoende och beroende [[företag]] som samverkar för att producera, förädla och distribuera [[livsmedel]]. Dessa livsmedel plockas samman till [[Butik|butiksleveranser]] som kan gå direkt till butiker eller slås samman med livsmedelskedjornas och [[3PL|3PL-företagens]] leveranser. Nationellt ger FFC-konceptet bra möjligheter till export i stor volym och då speciellt till det mindre priskänsliga premiumsegmentet som också kan bära premiumlöner sett ur ett Europa-perspektiv. Premiumsegmentet, det vill säga den övre kvartilen av Europas befolkning kan beräknas till minst 75 miljoner konsumenter. Regionalt pågår ett FFC-projekt i Kristianstad där en stor del av Sveriges livsmedelsindustri redan finns samtidigt som Öresundsbron och kommande [[Fehmarn Bält-förbindelsen|Fehmarn bältbron]] öppnar upp för mycket snabba exportflöden. ==Fördelar== ===Företag=== De stora fördelarna är att råvarutillverkarna såsom [[Lantbrukare|bönder]], [[Slakteri|slakterier]] etc. får tillgång till en större marknad, både i form av volym, sortiment/segment och kundkategorier. Producenterna kan dela på kostnader och kompetenser och få tillgång till en högre tekniknivå än vad var och en kan bära och kan smidigt glida med i flödet till butik. För butikskedjor och producenter innebär det minskad administration, lägre kostnader samtidigt som ett bredare sortiment kan erbjudas konsumenterna. För butikerna innebär det färre [[Bil|bilar]] som skall tas emot och möjlighet att erbjuda ett bredare sortiment till låg kostnad. ===Konsument=== För konsumenten innebär det att livsmedel är betydligt färskare till butik genom att leveranskedjan i FFC-upplägget är betydligt kortare än vid ett konventionellt produktionupplägg. Konsumenterna får tillgång till ett bredare sortiment till lägre kostnad. ===Miljöfördelar=== Miljöaspekterna hanteras bra genom att det totala antalet tonkilometer reduceras. Återflödet av [[emballage]] och [[avfall]] ger naturliga returtransporter - så kallat "Closed Loop". [[Kategori:Logistik]]

Tillbaka till Food fulfilment center.