Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude>[[Bild:Coq au vin, terminé 2005-11-20.JPG|thumb|Coq au vin]] '''Coq au vin''' ([[franska]]: ''tupp i vin'') är en [[Frankrike|fransk]] [[frikassé]]. I [[Bourgogne]] är det vanligt att man äter rätter med både kött och fågel, såsom maträtten Coq au vin. Till så gott som varje mål mat serveras det vita avlånga brödet [[baguette]]. Många [[Frankrikes departement|departement]] använder sitt lokala vin för att ge prägel åt maträtten, såsom ''coq au vin jaune'' ([[Jura (departement)|Jura]]) eller ''coq au [[Champagne]]'' ([[Champagne-Ardenne]]) och så vidare. Den mest extravaganta varianten är coq au Chambertin, men denna innehåller generellt Chambertin mer i namnet än i praktiken. {{matstub}} [[Kategori:Franska köket]] [[de:Coq au vin]] [[en:Coq au vin]] [[es:Coq au vin]] [[fr:Coq au vin]] [[id:Coq au vin]] [[nl:Coq au vin]] [[no:Coq au vin]] [[pt:Coq au vin]] [[ru:Петух в вине]] [[sl:Coq au vin]]

Tillbaka till Coq au vin.