Ribston
Från Rilpedia
Ribston är en äpplesort. Det är ett medelstort runt äpple med något tillplattad undersida. Skalet är ganska tjockt, ofta överdraget med rost. På solsidan förekommer ofta brunröd rodnad med svaga strimmor. Fruktköttet är gulvitt, fast och saftigt med mild, söt smak. Ribston är en svenskodlad sort, som inte importeras. I slutet av 1600-talet lär den ha dragits upp ur kärnor i Yorkshire och kom i mitten av 1800-talet till Sverige. Ribston är en sen sort och bästa användningstid är december-mars.
Äpplets träd är långsam på att börja bära frukt, de rätta pollinatörerna ökar fruktsamheten. Äpplet pollineras av, bland annat, Lord Lambourne, Adamsparmän, James Grieve, samt Egremont Russet.
I litteratur
Äpplet är med i en vers av Hilaire Belloc, kallad The Falshe Heart:
| ” | said to Heart, "How goes it?" Heart replied: "Right as a Ribstone Pippin!" But it lied. |
” |
Ribstone Pippin är det engelska namnet på Ribston.
Källa
- Artikeln är, helt eller delvis, en översättning från engelskspråkiga Wikipedia.
Referenser
- ↑ Kärnhuset - Det hälsosamma äpplet (artikel av Görel Kristina Näslund)
- ↑ Belloc på time.com
