Oljesyra

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Oljesyra är en enkelomättad fettsyra, en så kallad omega 9-fettsyra, som finns i olika växter och djur. Den har formeln C18H34O2 (eller CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH).[1] Den mättade formen av syran är stearinsyra.

Referenser

  1. Bishop, Paul L. (2000). Pollution Prevention: Chapter 2 - Properties and Fates of Environmental Contaminants, instructional slides to accompany Pollution Prevention:Fundamentals and Practice, by Paul L. Bishop (ISBN 0-07-366147-3). Retrieved 2005-03-07.


Personliga verktyg