Mats-Eric Nilsson
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Mats-Eric Nilsson, redaktionschef vid Svenska Dagbladet, författare till boken Den hemlige kocken (2007) som kritiserar livsmedelsindustrin för otydlig märkning av livsmedel. Deltog som debattör gentemot livsmedelsindustrin i Kunskapskanalens program Storforum: Maten den 16 februari 2009.
Bibliografi
- Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik, Ordfront Förlag AB, 2007. ISBN 978-91-7037-315-2
- Äkta vara, Ordfront Förlag AB, 2008. ISBN 978-91-7037-391-6
Se även
- Lönnebergaskinka - En matprodukt som påstods vara genuin, men som blev ett offentligt exempel på fusk.
